Op zaterdag 14 juni gingen we op excursie naar de derde oase. Ditmaal stond de regeneratieve tuinderij WIJdehorst in Wassenaar op het programma. We kregen een uitgebreide excursie en hielpen mee knoflook te oogsten.
Het was een warme zaterdag, de veertiende juni. Op het programma stond een excursie naar landgoed WIJdehorst. De uitgestrekte ligt aan de Rijksstraatweg 599 in Wassenaar. Het is eigendom van Land van Ons, een organisatie die land opkoopt en in beheer neemt om de biodiversiteit te stimuleren. We schreven er eerder al over n.a.v. het bevlogen praatje dat pachter Erwin de Jong eerder hield bij een platformbijeenkomst van Geloven in Groen. Je kunt dat hier lezen. Nu gingen we er met een clubje mensen zelf naar toe om eens te zien hoe WIJdehorst er in het echt uitziet.
Biodiversiteit
Dat biodiversiteit hoog in het vaandel staat bij de WIJdehorst was meteen te zien. Erwin ontving ons bij de pluktuin waar allerlei soorten bloemen groeien die door het seizoen heen geplukt kunnen worden voor een mooi boeket. Er was ook een kraam waar boeketten werden samengesteld voor de mensen die geen zin of tijd hebben om zelf te plukken. Het zag er zo feestelijk en welkom uit. Terwijl Erwin van alles vertelde over het bedrijf en de filosofie keken wij onze ogen uit. Alle zintuigen werden geprikkeld door de prachtige bloemen, de witte klaver die overal tussendoor groeit en de vele gewassen die er verbouwd worden. Alles is nog in een pioniersfase en er wordt volop geëxperimenteerd op de Wijdehorst. Dat maakt het heel boeiend allemaal.
Knoflook oogsten
Maar we waren niet alleen gekomen voor een excursie. Het was de bedoeling dat we ook aan de slag zouden gaan. Erwin had een mooie klus voor ons. Achterop het land groeit de knoflook en die mocht geoogst worden. Ook moest de geoogste knoflook worden gepeld, zodat er een product overblijft dat verkocht kan worden. Het was heerlijk aards om te doen. De heerlijke geur van verse knoflook ging aan de handen zitten en de waardering voor verse producten en het mooie bedrijf WIJdehorst stegen met de minuut. Het was de moeite zeer waard.
Bezoek eens de WIJdehorst
Het bezoeken van de WIJdehorst is de moeite meer dan waard. Naast verse groenten en bloemen verkopen ze zelf gekweekte planten, biologische aarde en kruidenthee. Het is heerlijk om er wat rond te lopen of een handje mee te helpen.
O ja, bekijk vooral ook nog even het uitgebreide fotoverslag voor een nog betere indruk van de schoonheid van de WIJdehorst.
